CARTE CADEAU - Atelier Boudin Blanc
€125.00
Vous souhaitez offrir cet atelier de découpe de viande en cadeau mais les dates proposées ne vous conviennent pas ? Ne vous inquiétez pas j'en proposerez de nouvelles !
Une formation 100 % pratique, accessible à tous, pour réaliser chez vous ce grand classique des tables de Noël.
Au programme :
Anatomie du cochon : comprendre et identifier les morceaux utilisés, base essentielle pour une charcuterie réussie
Préparation des ingrédients : choix des viandes, assaisonnement, liaison et texture parfaite
Réalisation et cuisson : apprentissage des bons gestes pour fabriquer votre propre boudin blanc
Fabrication personnalisée : chaque participant prépare environ 1 kg de boudin blanc à emporter
Ce que vous allez vivre :
Une formation conviviale et enrichissante, encadrée par un artisan passionné
Un accompagnement personnalisé (6 participants maximum)
Un moment de partage gourmand, à vivre seul ou à privatiser entre proches