ARDÈCHE & TROYES
Apprenez l'art de la
charcuterie artisanale
Des stages et ateliers boucherie-charcuterie authentiques animés par Jérôme, charcutier passionné. Repartez avec vos propres créations charcutières.
01
Ateliers boucherie-charcuterie
Saucisses, pâté, caillette — en petit groupe, tous niveaux
02
Team building
Pâté en croûte en équipe — sur mesure pour les entreprises
03
Cartes cadeau
Offrez une expérience unique — envoi sous 24h par email
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Particuliers
Ateliers & Stages
Ateliers boucherie – charcuterie, découpe du cochon. Venez apprendre les bases de la charcuterie paysanne.
Entreprises
Team Building
Une expérience conviviale pour souder vos collaborateurs. Apprenez l’art de la charcuterie et fabriquez vos propres produits en une demi-journée.
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Carte cadeau
Offrez une expérience unique, un stage découverte de l’art de la charcuterie. Valable sur tous les ateliers, personnalisable et reçu sous 24 heures.
Votre formateur
Je suis Jérôme, passionné par la charcuterie paysanne et soucieux de la rendre accessible à tous !
Mes plus lointains souvenirs d’enfance ? La préparation des volailles et la confection de la crique, recette traditionnelle ardéchoise, aux côtés de mes grands-parents.
Cet amour de la transmission, c’est ce qui me guide lors de chaque atelier.
Ils témoignent